自販機i起來 點燃新零售戰火

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發展數十年的自動販賣機,如今為何成為風口上的新潮產品?讓超商、蛋糕店、銀行等產業,不約而同注意到這塊市場。從夾娃娃機、電話亭KTV,到郵局24小時寄取服務的「i郵箱」,隨著支付設備運用逐漸成熟,已讓無人販賣開始大行其道!

一個長方形機台,大約占地一、兩坪面積,消費者在機台上選取想要的產品、支付完畢後,產品從機台內送出、取走產品,這樣簡單的購物模式,原是我們再熟悉不過的自動販賣機。

 

 

 

 

 

 

 

如今,這個模式開始延伸出各種變化。光是近三個月,知名品牌就紛紛切入,OK超商、統一超商到蛋糕品牌亞尼克,都推出自己的自動販賣機,連 一○一大樓內也出現便當販賣機。

為何零售通路、品牌業者都看中了販賣機市場?「夾娃娃機、自動販賣機,事實上就是無人商店。」旗下的統一超,年初才剛設立台灣第一家無人超商,統一集團董事長羅智先一語點破販賣機台的本質。事實上,這可說是台灣「新零售」發展的重要一步。所有人都認為,這個僅占一、兩坪面積的方形機器,會是未來趨勢。雖然沒有業者敢斷言已經找到成功的商業模式,但毫無疑問的是,零售業者已如火如荼進行一場商業大實驗。

 

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先不論法規定義,就廣義的無人商店來說,近年真正爆發性成長的是夾娃娃機。根據財政部營利事業家數及銷售額統計,夾娃娃機登記公司家數從二○一六年的九二○家,成長至去年的二八五九家,銷售額更是從四.七四億元成長至十一.七四億元,成長一倍以上。

 

另外吸睛的,還有從海外紅回台灣,造形宛如一座電話亭的一人KTV。去年底,第一家引進電話亭KTV的咪噠積公司,至今就已經鋪設超過兩百台機台。而包括京站、Att 4 Fun、台北信義威秀影城等百貨商場,也都向不同的廠商引進這種一人唱歌機台。

 

七月五日,亞尼克菓子工房在台北雙連捷運站舉辦試營運記者會,蛋糕提領機「YTM」正式亮相。除了台前的亞尼克董事長吳宗恩、台北捷運公司總經理顏邦傑、悠遊卡公司總經理陳亭如之外,鎂光燈外的地方更精采,提供刷卡機的玉山銀行至少就來了五個人;而一名隱身在人群、身材高大的男子,則是供應機台軟硬體的東元集團旗下東元捷德科技總經理陳春旭。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

結合通路、金流、軟硬體業者

穩健打造成功的商業模式

「無人化、自動化,是未來趨勢。」陳春旭說,「自動販賣機就是無人化的解決方案之一。」四年前,他們和全聯等通路業者,已經討論過智能販賣機的趨勢,而今年看來是市場時機到了。這一台機子,至少匯集了產品品牌、通路、硬體製造、金融業……,各方業者切入市場。

 

場景再轉到七月十三日上午,在OK超商總部,除了OK超商總經理魏國志,負責機台軟硬體整合的創易加國際公司、負責數據分析的台灣資料科學公司,全員到齊,共同勾勒出這樣一台號稱擁有智能的無人自販機,所能為零售通路帶來的變革。

 

「我稱這是組合式創新!」魏國志說,「物流、商品採購、金流、物聯網、機台本身都要串聯整合。」與傳統販賣機相比,新一代的自動販賣機有多元支付、多元產品,背後就要有相對應的技術來實現,透過各界專家的合作,可以更穩健地打造成功的商業模式。也就是對通路業者而言,這個機台事實上能夠進行精準販售,以及低人力的微型商店;對金流業者來說,這是多元支付拓展的一大平台;對軟硬體業者來說,他們看到的則是物聯網、大數據的未來發展。

 

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趨勢一:物聯網

分析機台數據做決策   準確率達九成

與傳統販賣機相比,所謂的「智能自販機」到底哪裡不同?無現金大學城計畫執行中心主任卓瑩鎗點出關鍵在於,「二十四小時聯網」。行政院喊出「二○二五年行動支付比率要達到九○%」的目標時,卓瑩鎗正擔任「亞洲.矽谷」行動生活專案顧問,參與推動行動支付的專案,他對於智能販賣機有了近身觀察。

 

卓瑩鎗說,當販賣機可以二十四小時聯網後,與傳統販賣機相比,就會新增三個功能:一是可使用信用卡、QR Code支付;二是可開立發票;三是可以用App遠端監控販賣機銷售、庫存狀況,進一步就可累積各地販賣機銷售數據,作為數據應用。而事實上,販賣機結合物聯網科技,早已是國際趨勢。無論是被稱為「販賣機大國」的日本,或是近年急起直追的中國,同樣都積極在做販賣機與物聯網科技的串接、整合,企圖要在無人商店上搶占先機。

 

去年十一月,創易加在台灣發表物聯網販賣機,而在此之前,他們已歷經多年從開發到測試的過程。如今,各大通路開始切入市場,創易加執行長黃武琦信心十足地說,時機到了。「非現金慢慢成為主流, IoT(物聯網)技術的進步加上現在的AI,才造就這樣的商業模式。」他又說「大家看得懂這樣的商業模式,消費者也能接受。」

 

創易加向販賣機大廠日本富士電機進販賣機台,簽署授權協議,再加以改裝;改良後的機器,結合物聯網的技術,可以做到遠端監控庫存、機台故障問題反映,甚至即時調整價格。這台聰明的販賣機,創易加已經推展到不同的業種。去年十月,黃武琦第一次到OK超商總部做簡報,雙方「一拍即合」!

 

運動用品連鎖商場迪卡儂,也採用創易加的販賣機,在運動中心、高爾夫球場等場域,販賣自家的運動毛巾、護腕等產品,四個月內共鋪設五台販賣機。「不限於超商通路, 吃的、喝的、用的產品都可以。」黃武琦說,「商品組成和物流是經營最重要部分,每個人應用都不一樣。」

 

而OK超商委外的數據分析公司「台灣資料科學」,是由一群中正大學、北醫大的教授和學生組成。過去十個月,他們透過創易加在台灣一百八十個駐點、設置的三百多台智能自販機,不斷蒐集數據、做分析研究。這三百多台自販機,其中約七○%販售飲料、二五%為食品、五%為生活用品。

 

「以前販賣機是投幣式,資料量很少,只有金額和產品,有些甚至只有總金額。」台灣資料科學公司執行長兼技術長許正乾說,但透過物聯網機台的數據,加上外部因素約二十個變數,可以更精準分析、協助做商業決策,「在預測銷售好壞上面,我們的預測模型準確率有九成。」根據當地客群、結合天氣等外部因素分析,消費波動不大,預測銷售數字與實際銷售數字有高度正相關;還可進一步推測,若方圓五五○公尺以內有超過十九家超商,就不建議擺放販賣機。

 

這些分析包括各項支付工具的使用率、採購商品品項,以及各產品類別的銷售時段、次數等。許正乾說明,像是不同地區、不同時段的熱門產品都不同,數據甚至可看出雨量介於七十至九十毫米之間,販賣機銷售會增加。有了這些數據做後盾,機台業者可以機動調整產品項目、提升銷售量,更可進一步依據數據和不同支付工具,搭配不同促銷活動,發揮的效益值得期待。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

趨勢二:新零售

深入生活圈   自販機拓點搶商機

當然,看到這個機會的不只是他們。六月下旬,超商龍頭統一超在統一超商總部大樓和玉山金控大樓都已建置智能自販機;採母子店運作概念,由附近門市店長同時掌控補貨、帳務,隨時段機能調整商品等。統一超商公共事務部部長林立莉說,智能自販機有助於超商更深入生活圈,目前平均下來,每台販賣機能為統一超商增加百人以上的消費人次。除了超商之外,切入這個市場的業者都各有其想法。

 

「我們在思考怎麼做O2O(Online To Offline,線上到線下)產業創新。」亞尼克董事長吳宗恩說明切入自動販賣機的緣由。靠生乳捲在團購市場一炮而紅的亞尼克,近年著力最多的就是虛實整合,先後推出會員卡,和仿效超商先付款、分次跨店提領的寄捲服務。如今搶進捷運站,不但可二十四小時接單,消費者還能在站裡直接取貨。

 

儘管試營運初期,實質運作上仍有調整空間,但亞尼克確實是領先同業,跨出了創新的腳步。

 

而一○一大樓一樓進駐的便當熱食販賣機,由新創公司英特拉自行開發金流和控制系統,並負責營運。一○一辦公大樓事業處營運長劉家豪說,辦公大樓智能化是趨勢,便當自販機符合大樓內員工的需求。英特拉總經理王鏗又則說,現在機台供應早餐、午餐、下午茶三個時段,由店家在餐前派人手補貨,合作廠商包括拉亞漢堡、龍記燒臘、悟饕池上便當等,「幾乎都是完售。」接下來便當自販機還要進駐一○一大樓旁的南山大樓和台中一棟辦公大樓。

今年3月舉辦的嘉義燈會, 國發會主委陳美伶(左)、嘉義縣縣長張花冠前去展區體驗智能自販機。(圖片提供/國發會)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

趨勢三:多元支付

改變未來消費模式   無現金時代來臨

如今的販賣機智能化、多元化趨勢,已引起注意,「像是春秋戰國時代,大家都在試水溫。」悠遊卡公司通路事業部資深經理黃士展說,去年年中開始,悠遊卡就與許多販賣機廠商接洽,雖然現在接入支付的販賣機占悠遊卡整體比重還不大,但肯定是未來趨勢。

 

像今年一至五月,悠遊卡在全台新增七三三五台悠遊卡支付設備,其中一○一九台是無人販賣機,從夾娃娃機、電話亭KTV,到扭蛋機、郵局二十四小時提供寄取件服務的「i郵箱」、台北市政府推動的智慧垃圾桶「iTrash」等,支付設備運用的逐漸成熟,讓無人販賣開始得以大行其道。

 

在中央政府推動行動支付的主軸下,卓瑩鎗透露,經濟部工業局正在籌備無現金大學城,在雲嘉嘉南四個縣市政府,整合境內雲林科技大學、中正大學、嘉義大學、成功大學等十幾所大專院校一起合作,也將推動境內的販賣機逐步改為智慧聯網,用行動支付推廣無現金生活。

 

傳統販賣機廠商也把聯網機台作為發展方向。如全台擁有七千台販賣機的黑松,五年前就開始推動多元支付,如今也將加速建置智能自販機,計畫未來三年將斥資八千萬元,建造四五○台智能自販機。受訪後不久即退休的黑松前副總白錦文表示,從過去幾年黑松在交通要站、台大等地建置機台的結果來看,已有兩成民眾使用悠遊卡、一成民眾使用信用卡支付。未來,黑松智能自販機還會繼續接入支付寶等其他支付方式。可預見,將隨著業者百家爭鳴地投入,無現金的多元支付將越來越普及。

 

台灣談論物聯網已久,智能自販機正是零售產業面臨金流、物流整合,以及虛實整合的「新零售」時代的一個解方。這個火已經點起來了,未來能否成功,除了機台運作、網路等基礎設施是否能穩定之外,就看各零售業者是否能掌握消費趨勢了。

 

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